Listeria, ritirato lotto di salmone norvegese affumicato Kv Nordic
- 17 Settembre 2025
- Posted by: Tony
- Categoria: Economia
In Italia è stato segnalato un nuovo caso di alimento contaminato da Listeria. Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo per un lotto di salmone norvegese affumicato, a causa della potenziale presenza del batterio patogeno Listeria monocytogenes, responsabile di un’infezione alimentare grave nota come listeriosi.
L’allerta, emessa in via precauzionale il 12 settembre, riguarda un prodotto specifico e mira a tutelare la salute dei consumatori.
Come riconoscere il lotto coinvolto
Il richiamo interessa il salmone norvegese affumicato marchiato KV Nordic, prodotto presso lo stabilimento polacco di Koral SA e distribuito in Italia da Eurofood Spa. Il lotto interessato è identificato dal numero 486238 e comprende confezioni da 100 grammi con scadenza fissata al 4 ottobre 2025.
Questo richiamo si inserisce nel quadro delle misure di controllo adottate dalle autorità sanitarie per prevenire i rischi alimentari derivanti dal consumo di prodotti potenzialmente contaminati.
La Listeria monocytogenes è un batterio che può causare sintomi gravi soprattutto in soggetti vulnerabili come anziani, donne in gravidanza, neonati e persone con sistemi immunitari compromessi. Pertanto, la tempestiva segnalazione di prodotti contaminati è fondamentale per evitare problemi di salute pubblica.
