Nasce Healtion: 100 milioni per rivoluzionare il cibo sano

Healtion nasce come nuovo gruppo alimentare italiano focalizzato sul healthy food, un nome che richiama la combinazione tra salute e nutrizione ed esprime l’obiettivo di costruire un’offerta alimentare orientata al benessere.

La creazione del gruppo è il naturale proseguimento del percorso di crescita intrapreso dopo il trasferimento del controllo di Probios — storico marchio italiano dell’alimentare biologico nato nel 1978 e riconosciuto per l’offerta vegetariana e per prodotti destinati a persone con intolleranze — al fondo Agreen Capital avvenuto nel 2023.

Andrea Rossi, presidente di Healtion e managing partner di Agreen Capital, ha detto:

“Siamo rimasti fedeli alle nostre radici biologiche, ma il nuovo piano industriale pone ora l’accento su un approccio salutistico alla nutrizione. Da quando è iniziata la nuova fase nel 2023 abbiamo accelerato: il fatturato è passato da circa 30 a 120 milioni, con una crescita organica e per acquisizioni che ha generato una marginalità sostenuta a doppia cifra.”

Secondo il management, il salto dimensionale è stato ottenuto attraverso una combinazione di sviluppo interno e operazioni straordinarie, con attenzione sia all’ampliamento dell’assortimento sia al rafforzamento della struttura industriale e commerciale.

Nel corso del 2024 il gruppo ha completato diverse acquisizioni strategiche di marchi storici e specialistici del settore: Baule Volante, Fior di Loto, ViviBio, Zer% e La Finestra sul Cielo. A queste si è aggiunta la maggioranza di Bms, azienda umbra attiva su legumi, semi, cereali per la colazione e farine senza glutine, oltre a una partecipazione del 30% in Vegeatal, produttore di alternative plant based a carne e formaggi, e il potenziamento della quota in Il Nutrimento, specializzata in conserve e sughi biologici.

Andrea Rossi ha detto:

“Abbiamo finalizzato integrazioni efficaci su diversi fronti: approvvigionamento, logistica, rete distributiva e marketing. Inoltre stiamo accelerando sugli investimenti in innovazione per sfruttare sinergie tra le diverse business unit.”

Il progetto prevede ulteriori allargamenti della famiglia di marchi, con opportunità sia sul mercato domestico sia in Europa. In particolare il gruppo sta valutando operazioni nell’area Dach — ossia Germania, Austria e Svizzera — per acquisire brand che facilitino l’ingresso e la crescita in mercati caratterizzati da consumatori attenti a salute e sostenibilità.

Piano industriale e strategie operative

Il piano industriale di Healtion articola investimenti in ricerca e sviluppo, ottimizzazione della supply chain e rafforzamento dei canali di vendita, con l’obiettivo di coniugare efficienza produttiva e innovazione di prodotto. A livello distributivo la strategia contempla il rafforzamento delle relazioni con la grande distribuzione, lo sviluppo dell’e‑commerce e l’espansione all’estero attraverso partner locali e acquisizioni mirate.

Le integrazioni industriali perseguono sia economie di scala che il consolidamento di competenze verticali — ad esempio nel sourcing delle materie prime biologiche, nella trasformazione di ingredienti gluten free e nella produzione di alternative plant based — per aumentare la competitività sui prezzi e la capacità innovativa.

Trend di mercato e segmenti in crescita

Andrea Rossi ha detto:

“Tra i filoni più promettenti vediamo il segmento ‘senza zucchero’ o a basso contenuto di zucchero e l’area dei prodotti proteici; inoltre la colazione healthy è diventata un comparto rilevante, non più di nicchia ma parte integrante dei cambiamenti nelle abitudini alimentari.”

Il gruppo ritiene che la domanda di prodotti salutistici stia crescendo a livello internazionale: i consumatori richiedono trasparenza sulle etichette, valori nutrizionali migliorati e alternative vegetali. In questo contesto il termine free from viene visto in chiave più ampia rispetto al semplice ‘senza glutine’, includendo scelte legate a grassi, zuccheri o alcol e dunque ampliando la platea potenziale di clienti.

Il mercato delle alternative plant based continua a espandersi, sostenuto da innovazione tecnologica e dalla progressiva inclusione di queste referenze negli assortimenti dei principali distributori. Per un gruppo orientato al biologico e alla salute, l’attenzione a queste tendenze rappresenta un elemento strategico per differenziarsi e scalare in mercati con elevata competizione.

Nel medio termine Healtion punta a consolidare le acquisizioni, completare le integrazioni operative e continuare a investire in prodotti e processi che rispondano alle esigenze di salute e sostenibilità dei consumatori, mantenendo un approccio orientato alla crescita organica e alle opportunità di mercato mirate.