La cucina al centro della casa: soluzioni creative

Il mantra «la cucina al centro», che ha segnato l’evoluzione di questo ambiente fino a oggi, resta il punto di riferimento anche per i nuovi progetti: si amplia, si integra e si fonde con gli altri spazi della casa per rispondere a nuove esigenze abitative e scenari di mercato.

Emanuel Colombini ha dichiarato:

“La cucina si evolve in un sistema aperto e identitario, capace di interpretare in modo autorevole i nuovi scenari domestici.”

La visione di Febal Casa e l’espansione internazionale

Febal Casa, parte del Colombini Group, ha presentato al Salone e a Eurocucina un progetto organico che ricostruisce una visione integrata dell’abitare, dove la cucina non è solo un locale funzionale ma un elemento identitario che dialoga con il living.

Il gruppo ha chiuso il 2025 con un fatturato di circa 290 milioni e un’incidenza dell’export intorno al 15%; l’obiettivo strategico è portare la quota export al 25-30% entro il 2030. Questa traiettoria implica investimenti mirati nelle reti distributive e nello sviluppo di flagship store nei mercati a più alto potenziale, con aperture recenti e pianificate negli Stati Uniti (Miami, Scottsdale, Orange County e prossimamente Las Vegas) e opportunità in corso nel Middle East.

Dal punto di vista operativo, il piano combina rafforzamento del posizionamento domestico — dove l’Italia rimane riferimento culturale del design — e accelerazione verso mercati esteri con profili di clientela capaci di apprezzare prodotti di fascia medio-alta, supportati da una rete retail selettiva e da strategie digitali per la personalizzazione del prodotto.

La strategia globale di Boffi e le sinergie di gruppo

Per il gruppo Boffi|De Padova il mercato nordamericano resta prioritario, mentre l’Asia mostra una crescita robusta: il gruppo ha registrato una crescita del 20% in alcuni mercati asiatici e ha ampliato la propria presenza con nuovi spazi monomarca e showroom potenziati.

Roberto Gavazzi ha spiegato:

“Ci proponiamo come unico interlocutore capace di offrire soluzioni sofisticate ed esclusive per l’intero spazio abitativo, con investimenti continui nella ricerca e nello sviluppo del progetto cucina.”

Il gruppo ha dichiarato un fatturato consolidato 2025 di circa 123 milioni, con il 75% proveniente dall’export; il marchio Boffi contribuisce per circa 84,3 milioni. La strategia di consolidamento punta a valorizzare le sinergie tra i brand Boffi, ADL e De Padova, sostenendo l’innovazione prodotto — tra cui il nuovo modello XPL firmato da Piero Lissoni — e una proposta coerente per l’intero spazio domestico.

Questo approccio implica investimenti in design, logistica e comunicazione per sfruttare le economie di scala e rafforzare la competitività sui mercati internazionali, consolidando la percezione del marchio come fornitore di soluzioni integrate e di alto profilo.

Snaidero: la cucina come esperienza emotiva

Lo stand di Snaidero a Eurocucina interpreta la cucina come fulcro emozionale dell’abitare, un prodotto che oltre a essere funzionale deve suscitare un coinvolgimento sensoriale e identitario.

Edi Snaidero ha affermato:

“Il contesto attuale ci spinge a superare una visione puramente funzionale del prodotto: vogliamo creare oggetti che generino autogratificazione ed emozione in chi li vive.”

Fondata nel 1946 da Rino Snaidero a Majano (provincia di Udine), l’azienda celebra gli 80 anni con un piano di posizionamento che mira a raddoppiare il fatturato nei prossimi anni attraverso un consolidamento qualitativo della rete distributiva e un’espansione selettiva all’estero.

La proprietà vede oggi il coinvolgimento di Invitalia e Friulia, e il piano internazionale prevede aperture mirate in mercati ad alta crescita come India, Arabia Saudita, Indonesia, Cambogia, Vietnam e Filippine, oltre a rafforzare la presenza in mercati consolidati come Stati Uniti, Regno Unito, Francia, Spagna e Australia.

La strategia combina investimenti in prodotto e design con una rete distributiva selezionata, puntando su proposte che giustifichino prezzi e margini superiori, fondamentali per sostenere la crescita e il posizionamento di lungo periodo.

Franke Home Solution: innovazione, integrazione e sostenibilità

Franke Home Solution ha presentato durante il FuoriSalone nuove soluzioni che enfatizzano integrazione, automazione e un approccio estetico discreto: i sistemi lavello integrati Mythos Supernova e Mythos Atlantic sono concepiti per scomparire alla vista quando non utilizzati, favorendo l’armonia tra cucina e living.

Corrado Mura ha dichiarato:

“L’automazione e la sostenibilità sono parte integrante del nostro modello industriale: abbiamo obiettivi climatici validati dalla Science Based Targets Initiative e puntiamo a ridurre significativamente le emissioni entro il 2030.”

Il gruppo si è dato come riferimento un miliardo di fatturato nel 2025 con presenza in circa 80 mercati. Le priorità operative includono l’automazione dei processi produttivi, la digitalizzazione della catena del valore e lo sviluppo di soluzioni con elevata integrazione tecnologica, elementi che possono incrementare efficienza, sostenibilità e competitività sul mercato globale.

La scelta di target climatici certificati e investimenti in automazione rappresenta anche un segnale per investitori e operatori di filiera: si tratta di leve che possono ridurre costi operativi nel medio periodo e migliorare l’accesso a mercati e clienti attenti ai criteri Environmental, Social and Governance (ESG).

Considerazioni sul mercato e prospettive

Le strategie delineate dai principali attori del settore cucina evidenziano alcuni trend convergenti: internazionalizzazione selettiva, integrazione della cucina nel living, investimenti in automazione e sostenibilità, oltre a una maggiore attenzione al valore esperienziale del prodotto.

Per le imprese italiane del comparto, mantenere il vantaggio competitivo richiederà un equilibrio tra tutela dell’identità del design made in Italy, scalabilità produttiva, e la capacità di intercettare segmenti di domanda disposti a pagare per qualità, tecnologia e sostenibilità.

In sintesi

• La spinta verso l’export e gli store flagship indica che i produttori italiani puntano a incrementare la visibilità nei mercati ad alto potenziale, ma ciò richiede investimenti in logistica, service e localizzazione del prodotto.
• L’adozione di tecnologie di automazione e obiettivi climatici validati può ridurre i costi industriali e migliorare l’attrattività verso investitori attenti ai criteri ESG, con effetti positivi sui rating di credito e sul costo del capitale.
• Il riposizionamento verso esperienze emozionali e soluzioni integrate apre opportunità per segmenti premium; gli operatori italiani dovranno bilanciare margini più alti con reti distributive selettive e investimenti in comunicazione del brand.