Compagnia del Gusto acquisisce i storici Krumiri Rossi di Casale Monferrato

La storia centocinquantennale dei Krumiri Rossi, prodotto iconico del laboratorio dolciario di Casale Monferrato nel basso Piemonte, è confluita nella Compagnia del Gusto Holding SpA, veicolo industriale gestito dalla famiglia Cosulich.

Passaggio di proprietà

La società ha acquisito il 100% del marchio storico dalla famiglia Portinaro, custode per generazioni della ricetta, delle tecniche di lavorazione e dell’identità del prodotto. L’operazione segna il passaggio da una gestione familiare ultracentenaria a una nuova fase mirata allo sviluppo industriale e all’espansione del brand oltre i confini regionali.

La nota della società comunica:

“Si tratta di una svolta importante, che segna il passaggio da una gestione familiare ultracentenaria a una nuova fase di sviluppo industriale, con l’obiettivo di portare il nome di Casale Monferrato sempre più lontano, rafforzando il posizionamento di un prodotto già riconosciuto e apprezzato oltre i confini piemontesi.”

Storia e produzione

Fondati alla fine dell’Ottocento e profondamente radicati nel territorio, i Krumiri Rossi devono la loro reputazione a un metodo produttivo artigianale, all’accurata selezione delle materie prime e al legame con il territorio di origine. Il marchio è riconosciuto per la qualità e per elementi identitari che ne hanno fatto un simbolo locale.

La tradizione del marchio viene così descritta:

“La scatola in latta rossa iconica, il laboratorio storico e la lavorazione manuale con soli cinque ingredienti sono gli elementi che hanno reso i Krumiri Rossi un orgoglio locale e un’eccellenza piemontese.”

Transizione gestionale e ruolo di Anna Portinaro

La famiglia Portinaro, che ha guidato l’azienda negli ultimi decenni, ha previsto una fase di accompagnamento per assicurare continuità e trasferimento delle competenze. In particolare Anna Portinaro, figura centrale nel successo del marchio, resterà impegnata nel punto vendita storico per garantire la corretta trasmissione delle pratiche produttive e mantenere il rapporto con la clientela.

Obiettivi industriali e tutela dell’identità

L’azienda, in passato al centro di voci relative a possibili cessioni, mantiene il marchio Krumiri Rossi e ora passa sotto la gestione di una holding con esperienza nel valorizzare marchi alimentari storici. L’intento dichiarato è quello di rafforzare struttura organizzativa e canali distributivi, sviluppare nuove opportunità commerciali e sostenere un percorso di crescita concentrato anche sui mercati internazionali.

La nuova proprietà ha dichiarato:

“Compagnia del Gusto Holding SpA ha scelto di investire in un marchio simbolo dell’artigianalità italiana, coerente con la propria missione di valorizzare brand iconici del patrimonio alimentare nazionale. L’obiettivo è rafforzare la struttura organizzativa e distributiva, sviluppare nuove opportunità commerciali e accompagnare i Krumiri Rossi in un percorso di crescita internazionale, preservandone identità, ricetta, processo produttivo e l’occupazione a Casale Monferrato.”

Questa operazione si inserisce in un quadro più ampio di consolidamento nel settore alimentare, dove gruppi e holding puntano a preservare i caratteri distintivi dei marchi storici mentre ne ampliano la presenza commerciale. La continuità produttiva e la tutela dell’occupazione locale sono elementi che la nuova proprietà indica come prioritari nel piano di sviluppo.