Harcos Capital si allea con Ottolina e crea un polo innovativo del caffè italiano

Harcos Capital Partners, attraverso un club deal, realizza un investimento strategico nel settore del caffè creando una piattaforma di consolidamento, la cui prima partecipazione sarà il gruppo Caffè Ottolina, storica torrefazione milanese fondata nel 1948. Questa iniziativa di aggregazione viene promossa da RoastMaster Capital, piattaforma dedicata alla valorizzazione e al potenziamento del comparto del caffè in Italia.

L’operazione prevede l’ingresso di Caffè Ottolina e di Horeca Servizi — la società finanziaria del gruppo — in una holding denominata RoastMaster Capital. La famiglia Ottolina reinvestirà mantenendo la gestione operativa dell’azienda, beneficiando nel contempo del sostegno industriale e finanziario fornito dalla nuova compagine societaria.

Harcos Capital Partners assumerà la posizione di azionista di maggioranza relativa, detenendo oltre il 40% del capitale. Oltre a svolgere il ruolo di lead investor, collaborerà strettamente con il management nell’elaborazione e nell’attuazione della strategia di crescita, comprendente sia acquisizioni esterne sia una futura exit.

L’iniziativa ha l’obiettivo di creare uno dei principali gruppi italiani di torrefazione, capace di competere efficacemente sui mercati globali. La prospettiva è di raggiungere un fatturato aggregato di circa 70 milioni di euro entro i prossimi quattro anni.

Emanuele Musini, Amministratore Delegato di RoastMaster Capital e promotore del progetto, ha dichiarato:

“Con RoastMaster Capital vogliamo infondere nuova energia a un settore che rappresenta da sempre un’eccellenza italiana, ma che oggi necessita di una maggiore scala, capacità d’investimento e apertura internazionale.”

Caffè Ottolina ha deciso di aderire a questa iniziativa condividendone la visione: unire le eccellenze italiane del caffè per dar vita a un gruppo solido, con respiro internazionale e orientato alla sostenibilità. L’azienda vanta una posizione finanziaria solida e una crescita costante, con un fatturato attuale di 13 milioni di euro e un EBITDA pari a 2,6 milioni, entrambi in significativo aumento rispetto al 2024.

Caffè Ottolina individua in RoastMaster Capital un’opportunità per rafforzare la propria presenza sui mercati esteri e per contribuire allo sviluppo della piattaforma, destinata a diventare un punto di riferimento per l’intero settore del caffè.