Salmonella, ritirato dal mercato un lotto di uova Montanari
- 1 Ottobre 2025
- Posted by: Tony
- Categoria: Economia
Il lotto numero 35 delle uova “Le Coccoline” del marchio Montanari è stato ritirato dal mercato a causa del rischio di contaminazione da salmonella. Lo ha reso noto il Ministero della Salute, specificando che la campagna interessa le confezioni da quattro e da sei uova con data di scadenza fissata al 22 ottobre.
La ragione del richiamo risiede nella presenza di Salmonella Enteritidis, un batterio responsabile di infezioni alimentari che possono rappresentare un pericolo per la salute pubblica.
L’Istituto Superiore di Sanità descrive la sintomatologia associata alla salmonella come variabile: può manifestarsi con disturbi gastrointestinali lievi quali febbre, dolore addominale, nausea, vomito e diarrea, fino a condizioni più gravi quali batteriemie o infezioni localizzate, ad esempio a ossa e meningi. Queste complicazioni colpiscono principalmente le categorie vulnerabili come anziani, bambini e persone con un sistema immunitario debilitato.
Il Ministero della Salute invita pertanto i consumatori a non utilizzare il prodotto e a riportarlo al punto vendita di acquisto per la restituzione o lo smaltimento appropriato.
Alle aziende coinvolte è stato invece ordinato il blocco immediato del lotto interessato, il ritiro dal mercato e la segregazione di tutte le confezioni con i riferimenti indicati per evitare ulteriori rischi per i consumatori.
