Il miele biologico italiano conquista gli 800 ristoranti di McDonald’s Italia

McDonald’s ha stretto un accordo per l’acquisto di miele biologico italiano che sarà distribuito nei suoi ristoranti in Italia, con l’obiettivo di sostenere la filiera apistica nazionale e valorizzare un prodotto d’eccellenza del settore agricolo.

L’intesa, presentata presso il ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, prevede l’acquisto di circa otto tonnellate di miele d’acacia biologico proveniente da produttori certificati italiani, destinato a oltre 800 punti vendita della catena sul territorio nazionale.

Dettagli dell’accordo

Nel corso dei prossimi dodici mesi McDonald’s distribuirà circa 2 milioni di bustine di miele d’acacia biologico nei propri ristoranti in Italia. L’operazione punta sia a garantire una fornitura stabile per la catena sia a creare un canale di commercializzazione aggiuntivo per gli apicoltori certificati.

La scelta nasce dopo precedenti iniziative di valorizzazione di prodotti italiani tutelati, tra cui formaggi e specialità DOP e IGP, e rappresenta un passo ulteriore verso l’integrazione di prodotti biologici nelle forniture della multinazionale.

Campagna di comunicazione e finalità

All’accordo è abbinata una campagna informativa che coinvolgerà i ristoranti McDonald’s, i canali social della catena e i media nazionali, con l’obiettivo di aumentare la consapevolezza sul valore del miele biologico italiano e sul ruolo fondamentale delle api per l’ecosistema e per la produzione agricola.

La comunicazione è pensata per spiegare al consumatore l’origine del prodotto, i criteri di certificazione biologica e il valore aggiunto per gli agricoltori che aderiscono a standard regolamentati.

Sostegno alle filiere e ruolo delle istituzioni

L’iniziativa si inserisce in un percorso di supporto alle filiere agroalimentari italiane, promosso in collaborazione con la Fondazione Qualivita, che nei mesi scorsi ha già avviato progetti di valorizzazione per prodotti come il Pomodoro di Pachino IGP e la Pera dell’Emilia-Romagna IGP.

Il sostegno a piccole filiere locali è considerato strategico perché contribuisce a preservare conoscenze produttive tradizionali, a sostenere l’occupazione rurale e a mantenere pratiche agricole compatibili con la biodiversità.

Il percorso verso la certificazione biologica comporta oneri organizzativi e controlli specifici, ma offre anche opportunità di accesso a mercati più remunerativi e di rafforzamento della reputazione dei produttori.

Impatto sulla filiera apistica

Il progetto è pensato per fornire una stabilità commerciale agli apicoltori coinvolti e per promuovere pratiche a tutela degli impollinatori, elemento cruciale per molte colture agricole e per la conservazione degli habitat naturali.

Oltre all’aspetto economico, la collaborazione punta a sostenere iniziative di monitoraggio e buon governo delle pratiche apistiche, favorendo una maggiore resilienza della filiera di fronte a sfide come il cambiamento climatico e le malattie degli insetti impollinatori.

Il direttore generale della Fondazione Qualivita, Mauro Rosati, ha detto:

“Le piccole filiere italiane hanno bisogno di essere valorizzate, soprattutto quando scelgono di intraprendere percorsi di certificazione regolamentati come il biologico, che rappresentano un segnale concreto di responsabilità. Se la filiera da sostenere è quella delle api, il beneficio è doppio, perché gli impollinatori sostengono indirettamente gran parte dell’agricoltura italiana, compresa la base produttiva di molti prodotti DOP e IGP.”

Il protocollo prevede inoltre di monitorare l’esito dell’iniziativa per valutare possibili estensioni o replica del modello ad altre filiere agricole di qualità, con attenzione agli aspetti di sostenibilità ambientale e redditività per i produttori locali.