Clessidra Private Equity acquisisce il 70% di Citres, la Famiglia Compri resta con il 30%

Clessidra Private Equity SGR (“Clessidra PE”) – la società di Private Equity parte del Gruppo Clessidra, uno dei principali operatori di investimenti alternativi in Italia – annuncia l’acquisizione attraverso il fondo Clessidra Capital Partners Green Harvest (“Green Harvest”) del 70% del capitale di Citres S.p.A., eccellenza italiana nella produzione di conserve vegetali di alta qualità, tra cui verdure sott’olio e agrodolce, creme vegetali e pesto. La Famiglia Compri, che continuerà ad affiancare Clessidra nel percorso di crescita della Società, manterrà una quota del 30% e i propri ruoli operativi, garantendo continuità e pieno allineamento nella prossima fase di sviluppo.

Fondata a Vallese (VR) nel 1958, Citres è oggi una realtà riconosciuta in Italia e sui mercati internazionali per l’elevata qualità dei prodotti euna continua capacità di innovare l’offerta, mantenendo al centro la freschezza delle materie prime. Nel corso degli anni, la crescita dell’azienda ha portato a un progressivo ampliamento della capacità produttiva, fino al trasferimento, nel 2007, nell’attuale stabilimento di Bovolone (VR), che si estende su una superficie di 30.000 metri quadrati.

Negli ultimi anni l’azienda ha registrato un andamento positivo e costante, con un aumento del fatturato da 27 milioni di euro nel 2021 a circa 40 milioni di euro nel 2025, di cui circa il 40% generato all’estero. Citres è partner di riferimento delle principali insegne della GDO e vanta un forte apprezzamento del marchio Citres da parte dei consumatori, consolidato nel tempo grazie alla qualità e all’ampiezza della gamma.

Questa crescita è stata accompagnata da un costante lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi, controllo della filiera e integrazione sempre più strutturata dei temi ESG nelle strategie aziendali. In questo percorso, un ruolo centrale è ricoperto anche dall’attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare, testimoniata dalle certificazioni BRC Global Standard, IFS e BIO.

L’acquisizione della quota di maggioranza di Citres si inserisce nella strategia di Green Harvest, il fondo dedicato alle PMI italiane dell’agrifood, con l’obiettivo di accompagnarne la crescita e lo sviluppo, favorendo modelli di business sostenibili e competitivi lungo l’intera filiera.  

“In poco più di un anno dal lancio di Green Harvest, Citres è la terza acquisizione del fondo e conferma la solidità della nostra strategia focalizzata su eccellenze italiane con un forte potenziale di sviluppo – commenta Andrea Ottaviano, CEO di Clessidra Private Equity SGR. – Abbiamo scelto di investire in Citres perché rappresenta pienamente le caratteristiche che ricerchiamo: qualità, radicamento nel territorio e capacità di innovare. Su queste basi lavoreremo per rafforzarne ulteriormente il posizionamento in Italia e accompagnarne l’espansione internazionale.”

“Quasi settant’anni di storia hanno permesso a Citres di costruire unknow-how produttivo distintivoe unareputazione consolidataanche oltre i confini nazionali– aggiunge Marco Guglielminetti, Managing Director di Clessidra PE che ha guidato l’operazione. – Il nostro obiettivo è accelerarne il percorso di sviluppo attraverso l’ampliamentodella capacità produttiva, ilrafforzamento della presenza sui mercati esterie un’attenzionecostante agli aspetti ESG lungo l’intera filiera.”

“L’avvio di questa nuova fase insieme a Clessidra rappresenta per la nostra famiglia un motivo di soddisfazione e un riconoscimento del percorso costruito nel tempo – afferma Davide Compri.– Abbiamo scelto Clessidra come partner perché condividiamo la stessa visione sul futuro dell’azienda e siamo convinti che questa collaborazione permetterà a Citres di consolidare quanto realizzato finora e affrontare con maggiore forza le prossime sfide di sviluppo restando fedeli ai valori e all’identità che da sempre ci rappresentano”.

“L’ingresso di Clessidra rappresenta per Citres l’avvio di una nuova fase di sviluppo, che affrontiamo con entusiasmo ed energia – aggiunge Lorena Compri, da oltre quarant’anni alla guida dell’azienda insieme al fratello Davide. – Si tratta di un’evoluzione che risponde alle dinamiche di un mercato in continua trasformazione e che ci permetterà di rafforzare la nostra struttura e le nostre capacità produttive, creando nuove opportunità di crescita per l’azienda e per le persone che ne fanno parte. I primi frutti di questa partnership sono già in fase di avvio infatti è in corso l’espansione della capacità produttiva.”

Il team di Clessidra guidato dal Managing Director Marco Guglielminetti ha visto coinvolti Veronica Tognoli, Vice President, e Francesca Sacramone, Analyst.

Nell’operazione Clessidra è stata assistita da ADVANT Nctm per gli aspetti legali, con un team guidato dai soci Pietro Zanoni e Alessia Trevisan, con le associate Marianna Loprevite ed Eleonora Bellavita per gli aspetti M&A, e dalla Counsel Bianca Macrina, con l’associate Letizia Grandi, per gli aspetti legati al finanziamento bancario; dallo Studio Spada per gli ambiti fiscali con un team guidato da Luca Zoani, con il Salary Partner Pasquale Miracolo e l’associate Alberto Varallo; da KPMG per l’M&A advisory e gli aspetti finanziari; da Efeso per la due diligence operations; da Ramboll per la parte ESG e da Marsh per la parte assicurativa.

La Famiglia Compri è stata assistita, per gli aspetti legali, dagli avvocati Giovanni Barbini e Filippo Magrini; da Andrea Fassina Corporate Advisory, con un team composto da Andrea Fassina e Andrea Maccarone in qualità di M&A advisor. Gli aspetti fiscali societari sono stati curati da Abaco Commercialisti Associati, con il supporto del team guidato dalla dott.ssa Roberta Adami e dal Dott. Enzo Gazzotti.

L’operazione è stata finanziata da Banco BPM S.p.A. (che ha agito anche in qualità di Banca Agente) e Banca Nazionale del Lavoro S.p.A.. Le banche sono state assistite per gli aspetti legali da llo Studio Legance, con un team composto dal counsel Andrea Mazzola, dal senior associate Federico Liberali e dall’associate Giulia Valeria Cribiù